巧克力燕麥餅乾

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無鹽奶油
( D" Y4 Z: K( ]4 @$ }2 r( [& q113克
砂糖
% ]) |( v" P, l  ~  t85克
. x" F( G% F( z1 B, Y: {7 T紅糖
80克
全蛋
7 Y8 Q1 \! l, C6 y  `1顆
香草精
/ n; O" S' U' J+ W) d3克
檸檬汁
9 e$ A5 [$ Q, ]5 t4 U- Z1克
: c1 }; E, f. L  V$ N中筋麵粉
160克
' B$ m! H) H0 }" _" G' t* t$ f泡打粉
½小匙
. n5 D! E9 d) x鹽巴
½小匙
燕麥
30克
苦甜巧克力
115克
3 Q9 H, u/ y2 L& b* v4 ^9 `( \) C: g90%黑巧克力
95克
7 W: B2 v. S: K烤熟核桃
. R* F' K0 B0 w9 h: E! j2 g5 A80克
肉桂粉
2 I8 }( x1 T. m& q# m; ?些許
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: [) B* a+ E0 N8 N
5 a2 G& F) h. M/ }大盆子中倒入滾水，準備來融化奶油。
! j9 T  m8 q. ^. \0 ]" x9 V無鹽奶油隔著另外一個小盆子，放入滾水盆中。
6 T7 @% P# H) a1 |等奶油融化後，一次加入食譜中的砂糖，紅糖和全蛋。
8 J, f3 k3 k8 J) {4 m+ ]  f加入香草精和檸檬汁，混合均勻。
9 f' ~/ ?8 ], f$ ]
8 }6 y0 O' B: e4 v2 r$ s3 O  r
9 b. v, {" \- G# k/ J$ z% t+ Y加入中筋麵粉，泡打粉和鹽巴。
+ s  o% b% }, O2 [一次加入食譜中剩下的食材。
＊不喜歡肉桂味道的朋友，可以選擇不放
＊巧克力的部分，大家可以依照個人喜好做調整唷
1 ]2 K+ `) j' J3 y! o7 Q＊生核桃要先用165°C烤10分鐘
稍微混合一下即可。
" w7 [5 ?* `4 x  F1 V: l  d用冰淇淋勺將麵團一顆顆挖出
" H7 J% c' |7 D# ]$ U

均勻分布在烤盤上
5 N* d# Q- j" I1 U* ~烤箱預熱至150°C，烤20分鐘
＊烤之前輕輕的將餅乾麵糊壓扁一點
( {6 D* k+ |& C# C% S＊實際溫度還是要依照個人烤箱稍微調整唷
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