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奶油乳酪
" A$ H$ V7 B6 M) S4 ^250g
% [5 ?0 A8 L: r' ^雞蛋
2 h# I; P4 m2 x) d3 F4 f2顆（中）
$ G6 ]9 ~" w: s" v+ l0 |無糖優格: ~7 m9 c1 A$ f
130g% i" L7 r/ l7 D9 U3 ]& g6 O
二砂糖' O, ^ k9 h5 A' q& ^" q
70g
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工具
& J& V7 o0 @$ P5 n3 i) |2 Z& ^. O K6寸蛋糕模（活底）0 k8 p7 `- ] o$ x6 C/ _+ }; Y
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8 x* Q$ G! d5 u& F* e" E6 o; Y( n烘培紙
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奶油乳酪退冰軟化
! F* q& N1 b1 v( y8 Z# x! Y糖 分批加入攪拌至融化- S" i& X' e0 R5 ]/ ]) j! _/ I
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雞蛋分批加入 拌勻
4 w8 B" _ P& o$ N# L6 L" c- |% o在加入過篩麵粉拌勻1 _+ p$ t* o# p
) [ S3 K( @& d0 s加入優格拌勻
8 j2 @+ S! }9 Y" T過篩至模具中
S; y; g/ r4 \/ l4 u _) @3 r, u8 s( P8 V
180度15分鐘
% Z" `; ` \/ e6 [! ^" G200度15分鐘
% ], s: ]! F& R: T. `9 ` D1 ^220度5分鐘* j& D- b+ H' \% ^
250度25分鐘
; i# R" ]7 O+ y. k! S（自家烤箱溫度調整）2 `$ H* o S4 D. F
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發表於 2023-12-24 10:50:15