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中筋麵粉
; B% v4 [, H/ y. R& P) k, F125克
( ^9 o* Y; p, Y鹽$ ]$ }+ p( }6 d- G4 b
1/4小匙) @) p' m+ ?0 i/ n
雞蛋7 j2 f' c4 C* v0 s/ ^% @! d1 O
3個+ ^' {5 U5 S0 o8 l& { E
牛奶
7 l. q/ f1 W7 [* H( @220毫升& N C8 z; \& B, ]
* U- q5 H1 F( l2 e. K7 T# H9 V* k5 B
在大碗內將麵粉和鹽拌勻" J3 y1 {/ d! l/ f, G( R: d; J
# A6 d- p( F4 a1 E, ~
加入雞蛋和牛奶拌勻至沒有粉粒,靜置最少30分鐘
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3 ~: X+ p: W& E預熱烤箱200度C,在馬芬盤內倒入菜油,然後將烤盤放入烤箱,烤10至15分鐘,至油非常熱
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. t3 Y/ e; z5 ]# V, [* Y0 m拿出馬芬盤,倒入麵糊,立刻放入烤箱,烤約20-25分鐘即$ r$ k/ f1 j Y" t6 h
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