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蛋塔皮
G# |! N, N" S2 |: h9 ?# h12個
9 G& e' Y: W' i5 g+ h# F' t [3 u蛋3 v$ | o! n! r' U: H
2顆
7 K* L C `2 x0 } Y5 Z糖
9 L; ~1 m/ c; y; Z @35克; j; b2 a3 @" I& G P0 k' ]
動物性鮮奶油
6 Y' S4 @& O" P( }! {135克3 ?9 `9 a! s) n4 u+ d& O
牛奶+ Y; h' m' l& y" B% d/ P, x
200克
9 \7 s/ d# k! A" p2 r4 e0 F: |藍莓乾; E& B3 b0 Z$ K5 h% b: ] Y
適量3 R/ v* J% d# n6 i, ~1 q. U+ a, H
! p- o w% H0 H1 Z
! e: I Z2 M! ]9 Y. Z4 b! d: t* v
預熱烤箱，上下火均為200度，10分鐘。
9 U0 J- F( U9 h$ `0 t從冷凍庫取出塔皮，擺放置烤盤上，並加入適量的藍莓乾。9 y4 _( f) U8 m) Y& A
製作布丁液，將蛋.糖.牛奶.動物性鮮奶油加在一起，攪拌均勻後，並過篩兩次。% x f6 x5 Z# v- F" H( \4 S& Q
塔皮裡倒入布丁液後，就可以進烤箱囉。% l6 b( S+ H: B% @9 @; f W& S. [9 g
烤箱上下火均為180度，15分鐘，時間到時，將烤盤轉邊，再烤15分鐘，就可以出爐
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發表於 2023-12-26 10:22:05