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鮮奶' V+ p X: K* Z% e2 U( F" o
300毫升
7 }8 ~! k4 E% z9 ]鮮奶油' g% P" h5 J: D' M! a& _; M8 M
200毫升
8 _6 T: m' a/ T/ ~1 {! w0 U優酪乳
& ^9 e% ?' d, q: H% q1 h3 e100毫升2 q- W9 G% ^/ V+ Q) T$ A
砂糖: l' {( S q1 h
20克9 E) w) X$ q6 E1 K
吉利丁粉
7 ]1 k# G% D3 ^, O- Z j10克
; _- \, V0 M! T& A
7 n1 A: [1 w/ J% A6 V
9 M4 Y+ V0 ^3 w+ t! U5 k3 F' j" g將鮮奶、鮮奶油放入鍋內小火加熱
5 [' T& @( ~; |( Z1 M" e. O8 m, m) K% J% L0 s& N
分別加入砂糖、吉利丁粉，攪拌至溶解
3 D2 C& v! s& U! g4 \: Z$ Q8 C; r% E2 j. D" m) r* I7 D7 Z' u
加熱到鍋邊冒小泡即可關火! ~5 Z- g# q- m* P' c1 U
8 W; A& C) k1 K# z8 r加入優酪乳攪拌均勻; _3 }1 B. z' Y
" u; H P) }, y/ O過濾後裝進容器裡，放進冰箱冷藏約3小時
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發表於 2023-12-26 11:29:45