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桂圓乾) T1 ?" h6 ^! x+ [+ ? A$ p
30克1 h! n$ L7 k7 j$ W, S
枸杞
& _- k M7 E* ^: `( w7 M0 l20克0 v$ f' U) A, f/ s; w0 R( l
奶油$ t$ O% E7 b8 i
80克4 t$ g* a% Q$ d$ B" f" Y i- |% q
糖9 j& j1 s" j' ~ Z
60克
$ T6 `! J1 J/ X; N" E6 M9 H7 G& U5 ~) m x雞蛋$ k! l+ R- i4 ~8 F1 J/ c& g
1個% {% x8 v7 _# p$ v5 l9 E- A
中筋麵粉
; I/ i/ Y5 D; G5 J, I, Y2 a3 S! R90克( S; \1 e) g7 H. C. v. ~" E
泡打粉: c3 q/ v- A0 C# v5 j3 |
2克! u* D1 s' A' P [# {; G7 f
3 s! d& G7 W. c! O9 a8 Z# l% g
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將桂圓和枸杞浸泡15分鐘，然後再將桂圓切小塊
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用電動打蛋器打發奶油和糖，然後加入雞蛋，拌勻& t2 Q% B, n; W" j6 t
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篩入麵粉和泡打粉，拌勻，再加入桂圓和枸杞7 [$ T! y% r8 B O9 ~: W, t: w
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將蛋糕糊倒入蛋糕模內，放入已預熱180度C烤箱，烤約15-18分鐘或至蛋糕全熟即3 b/ w5 Z+ b4 w: r: Y' @
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發表於 2023-12-26 11:30:12