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低筋麵粉4 V# Y2 X8 Y0 Q8 W
100克) U* I" y% j' M7 v
奶油9 H% x3 E) k1 _- i+ w. g, b$ ~* {
505 o. X+ A3 X4 E0 |
糖粉
! W7 A% x+ s0 j' C50克
: I' S* R2 q7 Y; c檸檬
6 X5 a5 W- u# L0 A7 F5 _( V1顆
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準備好材料,奶油室溫放軟。
/ X6 c/ y- \1 B) Y7 ~$ [將檸檬磨出檸檬皮,在擠出檸檬汁放在一起。
; I$ i. l9 U& P. ]. {7 A軟化奶油+糖粉,用打蛋器打至完全混合。" P; w+ u9 f, _9 g7 F. \
加如檸檬汁,低筋麵粉(要過篩),用刮刀混合。
0 N! m2 u B8 a# M. _9 B塑成長條形,用保鮮模包起來,放進冰箱冷凍30分鐘7 H: \- P2 t! l) `1 w* ?, x) m9 }
再拿出來切片,放進預熱好180度烤箱,烤20分鐘,就完成了, k1 s0 M0 w7 n1 o2 |6 f
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