鹹蛋黃肉鬆蛋糕

acchenry

米林香|橙蜜蛋糕|4吋|生酮
; D7 R0 L0 H/ f6 p9 z1個
米林香|楓糖漿|生酮
25g
米林香|赤藻糖醇肉鬆|生酮
. W# l' ]( }# q! b10g
) Q! K! Y  D7 N$ w6 u米林香|蒜味優格醬|生酮
1包
* t7 ~9 i5 A3 V, l鹹蛋
1顆
7 V* F6 s5 ^; ?( J無糖優格
' X3 Z+ K  l: x( Q& D# c, h$ ?50g
1 z3 {- N. D! y; L

橙蜜蛋糕、楓糖漿、蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天，
1 E8 j: M: L  B鹹蛋黃先剝除蛋殼
- i; |5 @6 L& X( T; ~  X橙蜜蛋糕、楓糖漿、蒜味優格醬先放置冷藏退冰一天，
1 q) \! F7 [3 Y  ?鹹蛋黃先剝除蛋殼
5 R: }8 K3 v$ s$ s" T. w( a
' S+ r6 `% X: a) [5 b在無糖優格中加入楓糖漿，並且攪拌均勻
; A" S+ N' Y: T1 M在無糖優格中加入楓糖漿，並且攪拌均勻
# S' ~3 q" D/ i0 z9 Z
接著加入鹹蛋一起攪拌，在攪拌過程中利用湯匙把鹹蛋剁碎，盡量讓蛋黃與優格合為一體，並保留蛋白丁
7 @0 A6 y' N( W, i* ?. x接著加入鹹蛋一起攪拌，在攪拌過程中利用湯匙把鹹蛋剁碎，盡量讓蛋黃與優格合為一體，並保留蛋白丁

1 n0 M2 a3 B! M1 y& m鹹蛋優格攪拌均勻後，先放置一旁備用
鹹蛋優格攪拌均勻後，先放置一旁備用
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接著把橙蜜蛋糕切成兩半
3 V6 R( V: Y. E- y- {( x接著把橙蜜蛋糕切成兩半
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9 u; p/ U% z  _  N+ h% R$ E: G在其中一半的蛋糕上塗抹蒜味優格醬
1 g* Q9 u! X; u. ^4 t4 g/ D3 L然後在蒜味優格醬上，加上約1/3的肉鬆
* x3 [  w: z. M8 t* M再用另外一半的蛋糕蓋起來
2 Z; p9 w8 d) g接著利用步驟4中的鹹蛋優格醬，厚厚的塗抹於蛋糕的外部
: T& \8 ~; x& P+ T1 x) {最後在蛋糕頂端撒上剩下2/3的肉鬆就完

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