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地瓜
3 J0 x$ {6 Z# Q; k1 |$ c# b1條/ ^8 E, r/ I- j+ n, `* r: j/ f; w" f( k
蛋) f" \, n Q* ^: T. n) M! K* U" r7 X
2顆$ p0 Y0 @7 @1 j$ J4 n
牛奶
' H5 H, g7 l% ~' [; w M; G9 ^30毫升
4 U: f5 t* k0 H( m& d堅果類
' Q5 H) h' J. |% Y1把
/ N7 V* c6 W4 t& K+ J8 ~/ L" \& {% G( l白芝麻1 k8 d2 R: G+ n
1小匙
9 L% e2 E& J! |* n0 o
3 i$ v+ D2 L0 v& q3 p8 G' K2 M# \, r% t, H& O g# W, F: V# V
先將一條約200克的地瓜，切成片狀後蒸熟。
9 T' i0 Z" f4 c) Z蒸熟之後壓成泥。4 a+ Q3 B# ~0 \* u4 t, A, K
先放涼一段時間後，就可以開始打蛋進去囉！6 {8 u7 r: f6 {6 w, G) x
& N7 Q. r6 M. W8 R2 ^1 I+ ~& P
將已放涼的地瓜泥打入兩顆蛋，拌勻，再加入30毫升牛奶（豆漿也可以替代喔）
) P/ u U. z% R% {將所有食材拌勻！
9 w" B4 d7 y$ j, ]4 h0 H" y/ Z' C4 W) y. B
將混合好食材的地瓜泥放入容器，鋪平。9 D% p* B1 q- z* ^/ d
抓一小把堅果類平均灑在地瓜泥上，最後撒上白芝麻，這樣就可以拿去大同電鍋蒸熟囉！
# B+ a: n$ T3 I# v! P% ^ [! y
/ x/ Z1 y5 d2 |' \. g+ C; ~6 ~加入一小杯水，放入大同電鍋蒸熟！
i+ Z) B, C4 J9 t% A等跳起來之後悶一下。
9 z$ _( D. |8 I; z0 C! M: j0 [# _* ]好了之後放涼、再放入冰箱冰鎮一下幫助凝固！9 q: @$ b% M. P' `. F# ~- {) M6 V
6 ~+ S; g2 O) s, i7 U& ]7 A9 O; x9 w放入冰箱約20-30分鐘之後就可以$ a( I6 N) g4 h% f- O, g n7 M
: G3 u& J" R, D |
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發表於 2023-12-27 19:39:04