- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：394 天
連續簽到：1 天
|
蛋糕體
$ k% j0 i9 C2 L' h' |, m$ y! p: O奶油乳酪8 P4 G y; E, ] M
100g
. h3 A& k- g M9 }1 B蛋
$ M+ w1 u4 D8 F' q7 V1 B3 R1顆
$ I) I. i& Q( p. ^希臘優格: D" g U5 r" e
200g
+ |" j3 q0 G. e3 O: }4 M可可粉
! G% w0 J% Z6 r; \: v! r- X5g
7 f( u: L6 E; Q2 J: v5 k! I85％巧克力2 y1 V/ k3 J$ t( t! [5 w3 ]7 E
20g0 i6 \1 n% b" l5 ^
冰糖8 i% T- \( _8 Y' ~# o" j
20g
6 h E {, P' P淋醬
9 e& g0 h/ X7 A' L# D2 ?0 A8 E3 ^巧克力' l: g5 z/ h# Y" G) V1 l
20g! c3 ]6 h+ @, r o3 M+ T' B
優格! d6 ^: u6 d7 ?- c
60g
, X% \4 p; J, W/ H5 ^/ T' ?( s; }" D, P4 @糖（可加可不加）
5 V- I+ S$ D) r6 I$ Q5g
h4 {. Q y0 Y- c1 ^& d6 t: Q& `- K$ `
7 u* l* L" k6 b6 e# s" {' R
把乳酪起司放置室溫備用。' L. ?' B! O9 u6 v4 G4 d
! b& T8 A* M( L2 k: l! Y
可可粉過篩備用；巧克力放置粉漾壺隔水加熱融化備用。
' x: ?3 a) m) l
' I+ r: ^0 G% t& U% M2 e把乳酪起司、蛋、優格置入2.0容杯，速度＃10 30秒，混合均勻。
4 f7 x1 l4 w- ^& g. `( v
# T- Y# ]% g F0 n, q加入過篩後的可可粉，用低速 ＃3 拌勻。1 N: k% k l% m. M5 O
; a7 G5 B; T+ w& i& v* [- m分次加入融化的巧克力，低速 ＃ ３ 拌勻。6 s0 m. m) O7 O. {0 ?
: c& T/ ^# u/ y( D$ j6 [$ p
% S& e- S, V$ H7 j
& s: E8 v n2 |: q用篩網過濾，倒入6寸的蛋糕模。) a# W# d& x; R" J0 {9 T5 W* \" a5 v0 t
* {5 z6 I# J- Y+ L% H4 ^0 K進氣炸鍋前，蛋糕模震兩下敲出空氣後，175度20分鐘。
7 Y9 U, f: ^- R$ V b6 W3 ]7 u0 ? A) b1 U& A! ]; q! c
取出後放涼後冰入冰箱2小時。0 ~* c0 @! B& I# B3 |6 G/ e
g! U- G" M. X2 z將淋醬的材料混合均勻，倒入蛋糕的最上層，再放置冰箱2小時後完成。; f! [% a' W1 o& u5 Y# L
- I/ L% E2 K- t! \3 r, }4 I* N8 c
在蛋糕上放置自己想要的水果即可食用
3 d7 u6 ?8 W+ A1 X$ u- i
% v7 ?7 ^! `/ h8 H' A; G |
|
發表於 2023-12-28 08:41:51