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[小吃&甜餅] 焗烤太陽培根馬鈴薯[3P]

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發表於 2016-7-29 00:07:33 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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( F& _: y" {- K5 b預備食材5 N. J5 J! p9 m: I
馬鈴薯   1顆
( n) X1 l1 O: w! T* \3 R2 f培根   約2片
- \! T# Y1 I) `! u" E' D" U雞蛋   1顆
* H4 V8 J+ C, A6 G; l: m黑胡椒鹽   1茶匙# N( W/ L* j7 D1 F$ t# C0 ~
義大利香料   1茶匙
4 ]5 ]8 @2 t- x7 H$ I8 t! h8 n4 R: F披薩用起司   看個人喜好
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5 [$ Q+ [5 ]* }- D- X8 G* G
- a4 c; l9 r$ l9 T/ ^2 h; Q
: @! T2 h& |$ t6 Z1 Y6 l/ T
步驟說明

; p3 W( `! [! w+ D% x2 c01 將馬鈴薯切片送進電鍋蒸,蒸熟後待稍涼後拿一個塑膠袋裝起來。  `+ l( J8 B' _/ r# w
02 培根切成適當大小後也丟進袋子裡。  8 L3 Y- l; A0 h" {2 v
03 胡椒鹽跟香料也都灑進袋子裡,之後就可以開始搓揉。* R! O/ e$ y3 m
04 這時可以先打開烤箱預熱,我調200度,待所有材料混合均勻後即可放入焗烤盤中,中間挖一個洞打上一顆蛋,放上起司然後送進烤箱。3 ~! P, o9 S7 n( v1 R8 \
05
: j/ Q6 G, U0 M- {: u6 u/ C接著烤5分鐘後起司融化了,但尚未上色我又烤了5分鐘,這時已經上色,但我又想要顏色再深一點就再烤2分鐘,登愣,大功告成(*˘︶˘*)
+ _" W3 ^' j+ V2 w" |06
- U7 _1 p) S0 R9 E4 O6 i- ?  G但是我烤太久了,雖然表面漂亮,但蛋熟了!
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# V- N/ x) F4 c. i+ O& b/ t: V% \$ j. y" e" t- m2 P$ \
訣竅提示

6 H; v, K% |2 S9 ]8 G# o" o
老公吃完後說馬鈴薯泥不夠滑口,因為我沒有再加奶油啊,不怕胖的可以再加一些奶油,讓他滑順一點,我是覺得可以了啦!哈
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( V2 }$ e7 P  V3 d食後感想

0 J9 p- ]7 i" M4 B! @
原本滿心期待等待蛋汁流下的那一刻,但是我烤太久,蛋黃熟了……下次我應該會在蛋上再舖一點餡料來隔絕熱度(´・_・`)不過還是很好吃啦!

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