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無意間得知嵐山炸牛排在大里開幕了，趕緊奔過來吃！% T1 n% W% S$ X8 ^8 w' O
這間嵐山炸牛排台灣第一間店在澎湖！對，你沒看錯，在澎湖。' n8 s! y$ ^7 s8 `* w8 x7 B" j2 s" X
第二間在台中大里啊！太感動了！ 無法飛到京都嵐山吃炸牛排，來大里吃就好！(無誤): E- h2 f6 D3 o( F- Z
剛開幕才沒幾天，但是店內的人潮不少。, E4 U/ O2 D4 M( d
地點算是蠻好找的，不算是在熱鬧的大條路上，是在永隆路康橋附近。 店內裝潢十分日系風(廢話)，整體看起來明亮又舒適，
+ o* g& [* n* \: s% u8 T4 j, g這天一進門發現靠窗附近的客人挺多的，: k% O% F, a/ g) ^% S% L
我就跟店員說我要坐在角落XDDDD(幹嘛耍自閉)5 P8 ?$ q" ]# F# P7 |9 I' S
沒有啦，其實是怕自己在那邊拍照會影響其他客人用餐，想偷偷地速速的拍完XD 我真的躲在最裡面的角落區，剛進來的時候旁邊座位也沒人座，
$ ]7 a7 F( ]& g4 Z但吃到一半的時候，旁邊就坐滿了XD 其實嵐山炸牛排大概跟那種炸豬排店的概念差不多，$ A. Q! W$ r/ x. B
就是白飯、湯品、麥茶吃到飽，如果你的餐點裡面有小菜的話，小菜也是吃到飽。 每張桌上都有這樣一個小爐子和小鑄鐵鍋。
6 O% g# D: j/ L這是用來烤炸牛排的！ 桌子旁邊還有介紹炸牛排的六種吃法。
; s* c, U9 O+ Z y- Y% u9 l- C可以沾阿里山山葵、玫瑰海研、七味唐辛子、薄鹽醬油、京玉半熟卵、日式蘋果咖哩。7 ~/ B5 r# [7 R. ?; m+ }6 W
京玉半熟卵就是溫泉半熟蛋啦！ 打卡送好禮欸！然後我當天竟然拍完這張，然後忘了打卡= =(飲恨) 至於我和G咪點了什麼呢？
7 T3 w3 Z- e* J$ K1 ?是這樣的，原本想要單點，但G咪想要吃那個擺滿肉的極上肩牛小排丼飯，9 L$ ^4 C0 @; ?
後來看一下，覺得雙人套餐還蠻划算的，剛好又有他想吃的丼飯。
+ x1 l9 n4 ^7 n& A' j所以最後決定點這個1180的雙人套餐了。 桌上的調味料，有海鹽、生菜醬和七味粉(七味粉被擋住了)。 飲料 阿里山金萱首先送上的是飲料，端上桌我覺得挺稀奇的，竟然用高腳杯裝了！6 f; Y5 p4 [. o4 x
雖然只是個阿里山金萱茶，但飲料瞬間高級一百倍XD 冰冰涼涼，喝了好蘇胡！ 乾杯吧！高級的阿里山金萱茶。 前菜與附餐：和風炸豆腐、日式唐揚炸雞接著兩個小菜，和風炸豆腐、日式唐揚炸雞。$ e% k# a* V- O" X. i. T
其實我拍照拍得有點久，吃到炸豆腐的時候，雖然已經冷掉，但沒什麼油膩感。 z Z2 v- y5 W" K' {# n8 D& Y
唐揚炸雞的話，我覺得還蠻大塊的，不會乾澀，OK。 主餐 炸極上肩牛小排定食接著，就是我的炸牛排來啦！
. a7 ^9 j9 K: Q4 ~. t這定食裡面有主角炸牛排、三種沾醬、白飯(可續)、溫泉半熟蛋和高麗菜絲(可續)、味增湯(可續)。 白飯上頭還撒上一些白芝麻與香鬆，米飯口感是Q帶點硬，我喜歡。 三種沾醬，我最愛的是第一個日式薄鹽醬油。4 _+ r! b6 e" H: m* z0 H
接著中間的沾醬吃起來是芝麻醬，最後面的是咖哩醬。 其實這個半熟蛋也可以沾炸牛排一起吃。% z3 V$ j2 r3 C4 s2 G, l& ~
但我是個半熟蛋控，我只容許蛋黃破在我嘴裡！在飯裡也不行？對！只能在嘴裡。+ M2 x: J# C. X5 I
所以我當時連想都沒想，一口就把蛋往嘴塞，瞬間吃光XD 炸牛排，其實沒有全炸熟，只有3分熟而已，所以還看得到紅通通的肉。
0 \: F1 S- _. M, s要再一片一片把肉放到小爐子上面自己煎，煎熟了就OK啦。 基本上，我有先吃一片原味的，嗯，沒味道。
+ f- |4 z" P6 q+ ?分享一下，我最愛沾薄鹽醬油吃，覺得甜甜鹹鹹，配飯剛好。 沾咖哩醬也行，雖然不難吃，但是我覺得好搶味XD 主餐 極上肩牛小排丼飯定食當初G咪看上極上肩牛小排丼飯定食就是覺得它肉很多XD c; r* P. Y: V+ v
他覺得極上肩牛小排丼飯定食鋪滿肉，很美味的樣子。; ]! S* L! v: `3 R" @) v
其實這是丼飯定食，所以上頭的肉片都沾滿了醬汁，甜甜鹹鹹的。 中間是半熟蛋和蔥花、辣椒絲等。0 T3 B7 z/ P" M, P7 m/ |
他的套餐是底下有2種小菜，我後來才發現的…(我一開始以為跟我一樣都是沾醬)( M- Q: l6 c: k, L) @
我吃一兩塊它的牛肉而已，心得是還不錯，冷了也不難吃XD(因為我拍照拍太久了)
6 r2 d! I8 a z* T搞到後來G咪一直跟我搶小爐子，他也想要把他的牛肉弄熱= = 對了，高麗菜絲我覺得切得好細、好好吃！醬汁的話比較重口味一些就是。
$ A1 V. [6 a5 a# f8 Y/ Q- {而味增湯也蠻好喝的，看這顏色，用的不是那種淡的黃味增，應該有加一些紅味增進去。
& n1 _$ p' y H! a( H0 V不會太鹹，口味剛剛好，裡面有豆腐和海帶，我喜歡！ 甜點 熊貓團團、提拉米蘇提拉米蘇，還不錯，中規中矩。- a0 [8 i( i1 x# j- T
熊貓團團看起來特別可愛，就點了。 不過熊貓團團就是日式的糰子放大版，) B6 j$ Q& A9 x4 S$ V" @1 N2 _
可愛歸可愛，麵粉軟QQ吃了有點膩口啊…
7 |! _- @- L, B1 F# u8 F# Q. f但是沾著白色的煉乳吃還不錯，另一邊的沾醬是醬油膏，呃…% w: T& [: q6 q5 T0 v2 P' n& T. ~7 [
還是沾煉乳好吃，大推沾煉乳喔！ 最後來張久違的假掰照結尾，感謝G咪幫我拍照啊。 這間嵐山炸牛排店，可說是台灣本島第一間分店XD; K1 ]) A2 l6 l+ v
我覺得整體上吃起來還不錯啊！
3 u5 F5 H: Y4 o8 D' h' V2 u( s工作人員也都非常親切招呼，個人覺得這雙人套餐還蠻OK的，5 W: ?. z- G" b" ~7 I; h
小菜、湯品、麥茶和白飯都可以吃到飽，也算是值得了。9 \! C' }& l F
目前試營運，七月才正式開幕，趕緊來嘗鮮吧！ 2 c& Y- ]# K! v) m+ \
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店名：嵐山炸牛排(嵐山熟成牛かつ專売) 大里旗艦店4 L4 @1 K$ ~9 M# W! V+ e! q
地址：台中市大里區永隆路567號
3 o/ w4 E4 F* a; n5 b, T% c, U$ M9 L電話： 04-24060222
: j8 O( G$ s& \( {7 P& S' N營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00 ) q( Y, w# D+ b8 y+ h- R
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發表於 2018-6-30 23:06:53
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