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食材! B3 u5 @% T y3 J& ?
馬鈴薯! }/ ~' h$ j$ v& H
400g
% S- C J, G5 D0 z蒜頭
. Q5 e8 @# j$ [2 c) q8 }1-2小瓣1 ]9 Q# S! o0 m6 G, n! a
牛奶
8 Z. O$ k' r; Q3 A9 g( F3 S. x30cc9 {; O) P6 p1 b2 \/ X- Q) W# p
水煮鮪魚罐頭
2 R/ m+ y" {( \* r4 h$ U+ ?3 y1罐, r) P' {, A- |$ c5 l
鹽
" o, h+ C. |' ~ w5 Z( Y5 j適量# R/ F/ l9 ?2 Q7 W, I* n; \+ w
甜豆炒蝦仁
% c* Q' M: ^; n2 C甜豆7 Z+ ~* [- U6 F- l; U" k0 F
200g& R: A$ N( z" R$ t5 S- h: E/ ?; z
蝦仁
- L# P- h% w' t6 I8 j' O6 a/ H150g, Z9 o+ ?" a9 o1 k' L7 |, e
洋蔥
& }% U! M' v; e% h, x: C$ \半顆
/ Q! S, M& g8 f0 t杏鮑菇 h' F1 \% H; d# i
200g
0 t! \9 Q5 B4 a. Q/ h% }鹽
1 q3 l* E7 O5 u0 g3 I* Y' P1小匙
3 m) b' O0 T9 Q+ `4 i, w黑胡椒粉
" S: q2 A! [' h. i" }( z, [; ?適量" S# B) b) B9 Z
煎節瓜
8 I5 |* M: s# z* s: d' K$ h節瓜8 W( ~! _* [' d$ b* a/ n) D
100g
* O4 P# o2 f: Q; G- F+ u/ x5 m& Z鹽
1 O) k! r. o- i8 j6 v1小匙, Z7 V$ Z, X! \3 T6 u) D$ z
綜合香料
5 C. L: ?0 b' V0 g O1 P適量
9 u8 c) a& e6 d- H: E水煮蛋&青菜
0 t$ F# D! s. R8 J R雞蛋* E3 A+ {9 b- [9 ?* ]& z
4顆- E) t3 T* \- a3 R: }. \- B
青花菜
M8 `" P8 q7 I160g
' ?$ V$ d7 B( {# m玉米筍$ O4 p0 m/ }) `# B
120g
6 O) B3 \' I, K看全部食材 4 i5 b6 e6 E& f4 f, @ w
水煮蛋&青菜-煮鍋水先放入甜豆燙1分鐘撈起備用，放入玉米筍&青花菜燙熟備用。剩下的水來煮水煮蛋
, |( w+ u+ @0 r; ]鮪魚馬鈴薯泥-冷水放入馬鈴薯煮軟，倒出水後把馬鈴薯壓成泥，加入牛奶與水煮鮪魚罐頭拌勻加點鹽調味
8 x- P4 ]( v5 w- K甜豆炒蝦仁-熱鍋倒油，放入洋蔥炒香後加入杏鮑菇炒上色，放入蝦仁炒熟後加入先燙過的甜豆，用鹽與黑胡椒調味即可$ t" Z# W- q+ `
甜豆炒蝦仁-熱鍋倒油，放入洋蔥炒香後加入杏鮑菇炒上色，放入蝦仁炒熟後加入先燙過的甜豆，用鹽與黑胡椒調味即可# g. A. f4 {# x- I8 ~5 ?% `; l) A
煎節瓜-同鍋，放入節瓜片煎至微焦後撒點調味料調味即可$ T3 E/ U) x, l9 D1 K9 G
煎節瓜-同鍋，放入節瓜片煎至微焦後撒點調味料調味即可% z* j! p+ h+ C: q h% p# y9 K& W: W
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) F% \# I3 J- A. o# O/ H( MR.L. 料理研究室' D! n1 E5 U) l; T( \$ V
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發表於 2021-1-12 17:55:41
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