丝瓜面筋的做法步骤

mapleleafsaa · 發表於 2016-8-28 12:17:42

丝瓜面筋的做法步骤

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原料图, S) C; g6 `5 j" B L' e! c9 e
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; H1 p9 J r7 {) @: l7 H扁尖笋去掉老硬的部分，纵向撕成粗的条，然后切成寸把长短的条，放入碗中，加足量的冷水浸泡2小时，以去除多于的盐分。3 a# A) X: w* s
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3 P$ g8 S* d z1 e9 l& c丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用。/ C. n% }4 R. E p
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3 j4 D) r0 T. [0 W8 m油面筋用刀切两半备用.
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锅中大火加油热至8成熟，放入丝瓜翻炒，至5分熟。
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6 n& \( i* c* z! @放入备好的面筋,加入高汤、白砂糖、盐翻炒。6 m5 o0 T" L6 ~4 U9 R
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放入扁尖笋翻炒均匀，待面筋烧软后，调为中火煮沸汤汁。( [( m* a0 [! a. t+ O* O
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拌入芝麻香油装盘即可。9 ^0 P0 ], R3 L# F

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zwh29 · 發表於 2017-12-6 14:25:48

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

jos921 · 發表於 2023-12-6 06:16:33

辛苦了版主，謝謝您無私分享

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