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面包机版蜂蜜柚子茶' w5 `% h; z# R3 s
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“柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。柚子茶不仅保留了新鲜柚子原有的营养,去除了柚子本身苦涩的味道,还分解掉了一些不利于人体的成分。”+ V5 F+ M) L& Y) u, J# g# b
食材明细
7 S' v5 j/ O f6 d- 胡柚4个
- 蜂蜜500g
- 清水适量
- 冰糖100g
- 盐适量' O" }, m q! \
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+ Z1 P' ]- G7 G* n/ [. r3 K面包机版蜂蜜柚子茶的做法步骤0 u4 ]' A% c# g* |$ v" I
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- C' _( i1 _/ J, c' Z6 k. \先把需要的材料准备好4 |5 y D2 b6 v1 F
: p$ s: r& {3 H8 b) ^& a 2
2 \6 ^& o, K- f* G9 H! Z4 y削好柚子皮,剥好柚子肉,这时候柚子皮用盐水煮10分钟去除苦味
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柚子皮切丝- x2 m3 b2 e) B/ N
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$ W; c5 R3 U( l$ o把柚子皮还有柚子肉还有冰糖放入面包机,加入一点清水
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开启果酱程序,启动两次6 y# e) O# ~: F$ f8 M8 v
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( B; _/ k3 X: T/ ]) o; ^炒到没有水分,浓稠的状态就做好了2 a! n+ X6 g* l! p Z
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6 ~: }( L. `- Q& v3 H$ @1 [玻璃瓶先用水煮滚一次,再放入烤箱160度烤30分钟消消毒1 H2 P# Y& s0 @& W" c
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2 I: t4 p. t+ `% j$ E- V, X# {煮好的柚子茶加入蜂蜜,放到消毒好的玻璃瓶里蜂蜜柚子茶就做好了
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小窍门& a& E, Y% u2 w ]
1.柚子最好用胡柚,吃起来效果最好' ]$ I- Z1 [/ Y! _4 v4 d
2.蜂蜜最好用土蜂蜜,味道最好
- I& E5 [6 u! @. D. F3.冰糖添加的越多,柚子茶颜色越深,添加多少冰糖根据自己口味调节
7 m: W7 _* W2 N) [* m9 c9 j4.煮的时候水放的越多,需要熬煮的时间越长) r; F/ a" o# G+ l8 N0 R
使用的厨具:面包机' h/ Z8 g, [3 b6 P4 l
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