- 註冊時間
- 2015-11-1
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
尚未簽到
|
$ p! S; \, c$ h3 l! P
+ j( l O2 p R" R! L2 w% x4 h
洛杉矶华人信息站: T+ o- ^4 J) C9 r% ~ N( l. C
1 R8 n& N0 g9 ]! I
关注洛杉矶华人自己的微信公众号，立即查看与在美生活息息相关的各种精品攻略！
0 _% n$ Y; o/ {. i0 P4 B, L
% B0 G1 l9 _- b3 M
$ e+ F; b. |- |1 k3 g! k3 l6 d& ~1 Z& X& r& ^7 ]" W7 g" C
说到美式早午餐，似乎总离不开咖啡面包。从1989年影响整个面包行业的La Brea Bakery开业至今，29个年头过去了，专注于手工面包的洛杉矶诞生了更多优秀的面包店。喝上一杯香醇美式，搭配一块美味耐嚼的面包，一顿接地气的洛杉矶式午餐就完成了~来看看下面哪家面包店最符合你的口味吧！5 g' B) Z: d7 }3 i) ^
8 Q( Y, p8 |8 o5 J8 u+ g
The Rose
5 z3 V6 X2 N7 j+ s
- s5 x7 y. U4 c9 C8 c ^. g
8 ?$ N8 n1 H! K
8 u& n0 ?. n4 ^- k2 oPhoto courtesy of The Rose Café & Restaurant/ U( w/ b6 u9 r, W6 M& W
& U! Z% P$ j) l+ s8 I
没错，这就是威尼斯那家著名的网红餐厅，由麻绳和草编织的灯罩从天花板垂下，是各路时尚达人都打卡的餐厅。作为精致brunch的供应者，他家的面包品质首屈一指。主厨Jacob Fraijo和团队成员善用天然全麦面粉，制作的法式长棍面包、黑裸麦面包等，都是餐桌上的常客。
' h9 j: W) P9 w6 h \" Z1 p; \- d/ b9 f! w+ w& ^9 y
地址：220 Rose Ave., Venice, CA 90291-2568
* Y! {, U* K, n! M! R% j
7 C/ N: h. T! U- e4 `% R" DSEED BAKERY5 ?6 u" W0 }9 J3 E
/ H$ }6 U9 x8 h& Q \* C/ ]$ M
& ]1 |( U6 h, B: [8 W }4 r
* {3 i B3 G4 o/ S" `: O
Olive bread at Seed Bakery
* y; v% m3 j/ W
* ?+ X7 w% J/ x; e$ V3 BPhoto by Joshua Lurie7 Y: a9 J, n, v0 d3 L, U
6 [1 r$ X- D( X. P$ B
Seed Bakery位于帕萨迪纳市以北的偏僻角落，但仍挡不住大批吃货的脚步。每个面包都经过长达18-24小时的发酵，有的还会配制核桃、黑橄榄和蔓越莓，可以根据自己喜欢的口味来选择。在这个咖啡小屋慢慢品尝由有机手工面粉制成的特色面包，会特别惬意哦。
2 u& K* k$ g$ C) \! G* Y" l8 V: n3 G: q6 e
地址：924 E. Washington Blvd., Pasadena, CA 91104
& C j0 @; q: a6 V% l: U+ ~
* }4 U Y6 `4 [3 C! `9 yMilo & Olive
, g9 e' ~, @7 z' v* _2 E
# f+ @( x- J; _& [# Z3 [
& H6 ]* S* D8 k( e
' O% K" f6 } a& e' j
Bread at Milo & Olive
! {: o" [1 E- n
/ f; v, _8 y8 l% T r1 K0 [Photo by Rick Poon, courtesy of Milo & Olive
- U5 u- s, ^2 h' R3 y3 J
3 {. {8 P& f! s2015年初加州意式餐馆 Milo & Olive盛大开业，店里青绿色的烤炉烧着杏木柴炭，为食客们献上最可口的美食。酵母面包，葵花籽黑麦面包，杂粮面包等经典面包，往往是餐桌上的主角。除此之外还有柔韧的披萨和著名的糖衣甜甜圈 (Old Fashioned Glazed Doughnut ) 。在威尼斯阳光的沐浴下享用一顿brunch，不要错过这家店！; m8 e0 ?0 t" V4 U
, @+ @0 T2 t; D. w
地址：2723 Wilshire Blvd., Santa Monica, CA 904036 [4 o' U2 Y2 V1 g+ g
% b7 C5 W6 O" o- r# i4 s: f% _
Bread Lounge
4 t: M8 P8 H9 q
) y- n) W: C1 ]+ y
. D7 \: \0 b6 R4 p" T8 e
: i5 D8 o3 W6 Y0 D* U/ A/ MSandwich at Bread Lounge |
# B j( y9 @7 U3 z6 T: F: F3 ^% a" R x7 ^$ a1 q5 _, z
Photo by Joshua Lurie
& ]2 d' j/ d0 C8 H5 K8 X, T% A# G5 _+ Q( G" ?/ I7 c& w
钟爱法式长棍的客人来 Bread Lounge 一定不会失望。这家坐落在艺术区的时尚面包店，为客人带来地道的法式面包。当你还未靠近面包店，那弥漫着黄油和特色香味的空气已迎面而来。这里每天都供应着最新鲜的面包，有法棍面包、羊角面包、盒装的意大利松脆饼干以及美味可口的水果蛋糕。" j6 \7 d9 i5 H7 ]# d# h
7 G9 M% |6 X9 g; ~* G. f
地址：700 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021
; e2 z; z; H& q! B7 z$ C& Q# Q) _
+ J( a' G3 X- eLarder Baking
* h8 ]6 Q% w. g5 y/ [2 Y4 N5 b/ f3 g5 s2 x/ V* W% S
; P4 S% d- O$ f5 ~. m
' d7 s: Z8 e/ O. [$ ?Sourdough at Larder Baking Company |
( O( K+ l8 e1 u9 d8 l9 ^+ [1 y# p2 I4 g% {" m$ h. H m' ?" |( J/ C
Photo by Aaron Cook / AACK Studio
2 @! N- b/ B" Q! }1 \% b u1 n! e2 I
% a1 X6 D; r" z/ v$ J& i( b4 Z& x这家面包店推崇传统工艺，拒绝使用现代的速成酵母，所以一般都会提前20-30小时来手工制作酵母。在他的有力指导下，Larder面包店生产着超过20种不同的面包，包括酵母面包、杂粮面包和夏巴塔等。创意的是他们把面包与许多非传统的食材相搭配，例如蓝莓、蔓越莓、山核桃，形成了独树一帜的风格。
3 e, Y- j2 T" [ f% g" B# p, {7 Y" \
2 z7 M! x5 `$ j# X/ A2 y地址：11648 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049# u. o8 R( E* H" J' i. d, h
- g3 _! }) `! H! \. `3 l, o e
Clark Street Bread1 q) @) K/ i% }& C
0 H, r- z% t, p8 ?8 _
6 x- f. N8 F% v% C+ y; l: X
( Z/ c8 G* b, ~1 f1 P- E7 p0 zWhole wheat levain at Clark Street Bread |+ m- ?1 a3 i, b R+ ^, e5 ^+ ?) Z
# O) U4 D- C5 \, _' y; k
Photo by Joshua Lurie
' |3 {2 B0 t+ O s4 k6 |1 _( y3 V" |" U' [! @7 U: p
走近 Clark Street Bread 面包店，就像来到英国乡村的面包小铺。全麦、果仁和法式乡村和酵母面包等各种各样的面包码得整整齐齐，散发出幸福的香气。还可以选一块面包做底，盖上鸡蛋，撒上香葱、山萝卜等配菜，淋上黄油和果酱，想吃的豪华一点还可以加点牛油果和花生酱，一顿简单精致的午餐就这么解决了~
/ r5 [5 p' q" |, ?3 U8 }7 y
% u' t- x% K2 v地址：317 S. Broadway, Los Angeles, CA 900137 }* U) `5 c' P8 b
( L6 g, U& P# I) @( T0 EDolce Isola
" G7 f5 t" M( _ d7 p0 l3 V( }+ e
p# p; ^. b- J+ L- h1 V* s; r" \0 u( s6 M7 O2 I0 {0 A
Anadama bread at Dolce Isola |& q! c. t: }; E' o9 r- W5 O$ e& c
2 M7 @& b" R3 |& H& v- `' HPhoto by Joshua Lurie
5 A9 {: ~" M% e+ V2 g
" o/ U9 ~8 W y! Q6 ~Dolce Isola面包店是洛杉矶有名的The Ivy餐馆创始人的又一次试水，它位于洛杉矶南罗伯森街区，店内装饰用的那副阳光卡普里岛壁画很有格调。这里售卖五种不同类的面包，从法国长棍面包再到布里欧修，种类不多但都各具特色。推荐这道搭配着黄油的招牌餐前美味——新英式小麦面包anadama。; a6 ]0 m6 }9 H, k& l
9 R( `4 K u" t g( J: \. A3 F
地址：2869 S. Robertson Blvd., Beverlywood, CA 90034; q: a6 a( \4 j l& q
" \4 ?2 q% z- E6 }Hygge Bakery) h. W2 N! b3 p& M
/ e" l- L1 ]0 a' k( ^1 D
% ]( Y3 F q& ]" {; Y
0 \: d& w- k p7 r0 u; n) GBread at Hygge Bakery |4 {: Y- E9 ~# ~/ b
9 e! s; h k+ a6 x/ y! n* `9 y8 M$ BPhoto by Joshua Lurie
# H& ~, V: x* Z/ q% ], @$ N% H( e* ]0 Z2 z! ^7 }5 T
Hygge Bakery面包店的历史最早可以追溯到2009年洛杉矶市中心的南方公园。面包店的口号就是“为你带来正宗的丹麦味道”，在这里你可以感受到丹麦人特有轻松快乐的氛围，还能品尝到法国长棍面包、多谷物面包、地中海式面包和用黑麦做的酵母面包。每到午饭时间，还可以找到佛卡夏披萨（focaccia pizza）和用意式面包制作的三明治哦。1 @3 h: C' u6 J- Q/ k
! W/ Z& S; L& z) c- h3 Y9 O; r
地址：1106 S. Hope St., Los Angeles, CA 90015
( @$ G+ l5 S+ v! z) d% A3 x5 g+ Z2 x% b
Gjusta Bakery
# u4 _7 \$ ]: r0 Z) B2 E* a( k, O9 A7 z5 r( P) j! m
9 W% ]+ X# h6 b- C+ c
9 f# V& J: W9 uHemp nori whole wheat bread at Gjusta Bakery |; O; c) V7 p5 X+ c. a6 x6 A
; n9 W2 e) w# FPhoto by Joshua Lurie
7 ~; y) R: m' {$ l5 e
. n' S$ d/ V' Z* ]; X如果你的 Instagram 目录中没有包含 Gj 餐厅，一定不够完美。Gjusta Bakery 餐厅供应全天早餐，而这里的熏鱼更是亮点——全部在室内腌干熏制。店内的面包师擅长做多种面包，比如：酵母面包、黑麦面包、橄榄面包、多籽黑麦面包等。这里还售卖各种干果制成的面包，如：杏仁面包、葡萄干面包、无花果面包和西梅面包。
8 i+ X4 r x9 J
2 ~' j) x7 B5 u- A4 e# {8 t: `地址：320 Sunset Avenue Venice. Q/ v) N% S7 `. N+ j
; |# S1 g! i. M5 {9 D8 N（图文来源于网络，版权归于原作者）0 ? z' z( `& N' F5 ^: w. T
& t! \. N3 x h) V
*部分文章内容或全部文章内容来源于网络，版权归作者所有，内容仅代表作者观点。如有侵权，请在公众号留言告知，我们会在第一时间处理。 n- u( l3 f4 h9 _' f! x
" B/ @* c8 e! v- w1 @6 Z
; o. R' W3 L2 ?5 K( j& ?
; m+ |: X( f' ]2 {, L* B
0 w' Q5 X/ n- U1 r5 U
1 R3 Q v, ?# O g3 C9 g N
5 d1 }: w2 q# Z5 e; t) \7 A
* b( `1 `- H0 H3 [% M长按识别加关注, w3 a9 q; m& M# b" @) Z0 E6 Z; i
( J L% R C; k4 V
洛杉矶华人自己的公众号：'USLANEWS'
) ]' G1 q8 q6 W% H$ o# M1 k- A- W, e o! s
洛杉矶华人信息站，一起聊聊华人的方方面面，这里是洛杉矶华人自己的微信公众号。请立即关注微信公众号USLANEWS，明日内容更精彩！ |
|
發表於 2018-10-17 07:13:37
收藏
贊(