2019纽约米其林榜单出炉,米其林三星餐厅待你寻味

佐罗

: _4 M: u8 I. L+ w9 w( {1 T
/ d+ D; I9 r- Q; {1 q7 u" E3 b" p2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布，一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了？！
: K. v- F* [2 F' A, O, h8 L6 B: F; u
米其林餐厅评选标准：食材品质；对味道以及烹调技巧的驾驭能力；料理中袒露的个性和创新水平；是否物有所值；烹饪水准的一致性

- l% H5 r3 [) _" `
. {: t+ ?. d3 j6 A7 _
米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。
- E7 f. I' k3 `7 D
和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~
! q6 R9 p  _6 D3 p; I! z! M

01
0 h# u3 k0 m) ~( a% J4 m
Chef's Table at Brooklyn Fare


隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭，open kitchen的设计，chef做菜全过程就在你的眼前。



6 d# \9 c4 @) i4 N7 n; F在日本料理和法餐技术的双重影响下，餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性，完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主，用餐时间大约会持续两个半小时。

$ M/ p/ {: j  L! k; k

餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖，曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”，配酒不会让你失望。

6 s7 i8 Q4 j* x+ X" ?( s/ S
  z4 B8 p9 z1 w0 n# X
" r8 E- E0 s7 o2 R! s着装要求：要求为正式商务着装，男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤，运动鞋，人字拖或短裤。

2 P& c9 G9 i/ h$ m2 |3 L预订时间：周一至周五上午10:30至下午5:00

, Y+ F' i* T- T1 J' Q地址：431 West 37th St, New York, NY 10018


5 t- U4 }( X& P1 N& A; o# t02

Le Bernardin
7 g6 m$ i4 e7 G, i+ v) o
# y+ d* ^4 r0 x, W& E& a
Le Bernardin在1986年来到了纽约，在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅，回头客众多。
4 v; @1 i4 \% T7 q/ k
3 B' x7 k; p+ \  X" w  t

Le Bernardin主打海鲜，在食材的选择上十分严苛，火候的控制也非常恰到好处，再加上摆盘的精致特色，你会品尝到每一个原材料的自身味道，并且不用担心点菜的雷点。
# p9 \5 V- |) X7 D3 Z# P- {
/ s0 D: Z3 z3 U( d+ T% M

- ]9 v  [, o1 D% F9 X/ o# m除了食物本身的美味，就餐环境的格调别致与服务的贴心优质，更是这家店可以获得众多好评的重要原因。
% L, y+ y- @9 s5 {6 |
; ~! {( l. X# J. z. x

预订时间：从每个月的第一天开始，不包括星期日，进行下个月的预订。（官网查询具体信息）
2 |  S% B9 h0 `
地址：787 Seventh Avenue New York，NY 10019


03

Masa雅
! R) R' y1 u" g* P
# ]9 ?$ P2 M8 E! E
( p& }& D" T4 S) {" m有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅，不仅仅食材是从日本空运而来，据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照，保持了神秘感的它让人十足好奇。
3 ?6 C% x+ k* A  o
& p) S  W/ S: w& v1 `. L
, g1 O7 ?5 ]% D$ p( a9 a* a! Q! h, a
你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”，高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前，还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
) y9 F  v# z! n3 R3 [
用餐时间大约为2小时，取消机制非常严格，一定要确认好自己的时间。

. [" C# m  i) q% K8 a店内的座位不多，这使得食客们可以围绕着主厨Masa，并且随时交流。
, w6 O+ x) ^9 E% ^( s/ g1 p
* V8 v, I; f0 w0 y
1 x8 [4 l8 F1 a
4 v& P6 W3 D* |! r& f. {+ }着装要求：衣着休闲舒适

预订时间：提前预订。如果需要取消，更改预订日期或减少客人人数，请参考官网取消政策。
% q/ Y7 U  A7 h. Q7 e' k; R4 \& z
地址：10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019
6 {% |) I( U' R- `0 C( U

04

# ?) C6 P: D, L$ w+ F: r1 e/ A2 C! v4 [9 ZPer Se
1 f1 X( A4 S: k! P
( g! w. z8 ^; a7 ~1 H$ {* z  A
8 z) |: G6 a" U; h: X: Q于2004年开业的Per Se，拥有宁静而温馨的环境，用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。
7 [( V: m+ y+ ?# F8 z- C. S
4 ?% f8 r) r/ J7 H, A

. A! P. ^* z8 t6 ]. }( \Per Se菜系主打New American，菜单分为主厨推荐和纯素食两种，全部为九道菜，整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心，部分新菜也有让人惊艳的部分。


0 [2 ~# c0 p/ Z- Y- P5 N5 I
虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一，还曾被著名食评家点名批评，但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。
! v- m  g: ^& u5 v6 K0 p& [
/ @9 ?9 m6 o; K  r: z
3 Y# q( n3 Y1 R) a0 @! h
预订时间：现在可预订到2019年1月31日，趁早预订
, I% ]! Y3 _) f* E
地址：10 Columbus Cir, New York, NY 10019


" m4 d- b7 G$ W% d) c) x) \( k05
' C4 N; j( o3 }) T' P& x
, l" D2 I  \* ^$ z2 D/ }5 `" _Eleven Madison Park
4 {$ I1 i, d+ Y, T) Z- z4 u1 X8 |

- L0 Q6 G8 J1 t& q. |# ~$ S近两年，人们对于Eleven Madison Park的关注极高，坐落于Madison Square Park的它，可以让你对于美食的幻想全部成真。
3 o5 u8 W2 `6 |. |7 T7 a


; }$ _7 E* Q6 f( D/ c) W% b: [1 [餐厅采用季节性餐食搭配，主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善，食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品，用时大约2小时。

6 p  a% }( L- _3 l# d+ j, z

' e- |2 R. `: {预订时间：所有的时间和日期都开放预约，可参考官网信息，一定尽量提早安排

地址：11 Madison Ave, New York, NY 10010


/ I( a9 p+ h" o3 x
- V* H; d- I: F8 F0 x# L抢！口碑炸裂的海外留学生公寓，高品质学生房源疯抢中！


+ M: u0 r) x7 s( u
$ b/ l- K/ o8 _9 c) j6 Y' Y1 t注：图片、文字部分来自网络，版权归原作者所有。如有侵权问题请告知，我们会立即处理。

marrypang

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

15840405562

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！