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% F; L+ l/ L6 T B( |工艺:煮. I% N* {: L$ w$ a! [0 `0 D
2 x k) U- I4 A1 x; y难度:初级入门+ z: k$ Z% F2 ^2 s" B
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人数:2人份0 u8 ~ t2 N0 V, o: d
; M5 K1 Z9 j) O7 o' a1 @口味:酱香味1 ^+ g2 r, @- }4 c# m% P8 I
+ B, S2 X7 K6 }$ j准备时间:5分钟% @" C( `: \- X) D0 ~8 V" U
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烹饪时间:<30分钟
. y- {/ z/ n' w5 K' E" z3 p1 I7 q6 Q/ s5 r, R+ O: x0 m4 j5 Q
主料:牛肉350克 意大利面150克: m+ O% ^) p" x8 {7 ~ W _
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辅料:圣女果2个薄荷3根朝天椒5个
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! V2 r5 w! Z" ]. t4 A! G: _调料:食盐半汤匙葱1段生抽1汤匙xo酱1汤匙烤肉酱2汤匙葡萄籽油3汤匙
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& O# f& f, e% d: J' Z酱香牛肉末意粉的做法
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& H0 G) A2 }3 t3 e. v+ @& d! M; B- T1.主料、配料、调料备好 n, x8 W- ]3 V0 ]7 Q! d# k" v
2 W% W, D8 \( }# T2.牛肉糜洗净沥干水份,大葱切碎、朝天椒切圈,薄荷切碎(忘拍),XO酱、烤肉酱备好% z# r( t Y, s( a
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3.锅放油爆香大葱和指天椒
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1 l/ b+ U* O7 B! H- x# \7 c4.放入李锦记XO酱爆香6 |/ N% h' H6 z. S
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5.放入牛肉糜,淋入烤肉酱,炒至水份微干. l+ ]' Y2 c0 u/ Q/ j
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6.放入生抽、盐继续翻炒9 `! T) ~ s* k: N
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' N, p8 t$ i, W; H# _- p' P7.再放入薄菏
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7 u3 ]9 P3 c# l8.微翻炒一会即可3 z9 a2 M0 Q) @7 J- A; g4 `( j
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6 y: t. F7 q7 S. y4 ?/ O4 L9.不锈钢锅里放入清水,煮开后放入1茶匙盐1 M: ^) F: p8 S3 {# W0 ~- f
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10.然后把意粉放入煮12分钟
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11.捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀
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* N+ \/ ~1 P" p$ O! c12.然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可
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