泰国炒河粉[5P]

huhao740329

泰国炒河粉[5P]

! _8 p% O3 o+ S( e" w4 j工艺：炒

" b0 A- g' ^* }3 _难度：初中水平

人数：2人份
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口味：酸甜味

准备时间：10分钟
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% p" O+ W- k' y/ b/ X烹饪时间：<15分钟

8 c& @7 w; A4 `1 C" e“妞来介绍一道年桌上可以有的异国美味——泰国炒河粉，妞还真的是地道南方人，吃条状的还是爱吃米做的各种米面，米粉，米线～泰国呢，也是吃稻米的国家，PadThai（炒河粉）在妞看来就是代表这个国家的一道菜。PadThai酱特别富有东南亚口味，酸甜可口，味道清新，而河粉是大米制成的，口感绵软容易消化！”

, T5 w2 n5 w" H主料：河粉300克

! G5 q* Z2 {: w  v$ r) ?+ E0 h辅料：绿豆芽100克彩椒1个
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调料：食盐1/2茶匙葱1段泰式河粉酱3汤匙芝麻油1/2汤匙植物油1汤匙
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( M5 m, e) @7 a8 k" B) c. E+ Z1 |! |( |3 e泰国炒河粉的做法
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" ~+ Z1 k+ t  p1.将河粉放入微波炉转2－3分钟直到软化，然后切条

2.加植物油热锅（中火），直接倒入河粉和葱段，快速翻炒

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3.倒入泰式河粉酱和芝麻油，用筷子将其搅匀（中间如果河粉有粘在一起，可以加入少量水）

6 G1 ~4 X8 ~" Z2 h* {4.最后倒入绿豆芽、黄彩椒，翻炒几下即可出锅

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