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鼓浪屿,这个文艺青年的朝圣地,除了拍照、发呆、看猫、听故事,还有一个很重要的任务就是找美食,于是就有了以下的清新美食记。& T- D+ e c0 {) Q
土笋冻3 ~ g: `6 D: h/ K' z" D) z1 I
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土笋冻, 主原料是一种蠕虫,经过熬煮其中的胶质溶入水中,经过冷却凝结就成了土笋冻了。其肉清,味美甘鲜。: B( T1 P1 u9 w/ F9 P4 J5 z
一般配酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,吃起来很清爽很香嫩,也常常用芥末来做调料。10元左右,这是来鼓浪屿必吃的美食之一。
P$ m, W8 ]! M& W( o1 D; M 鱼丸, q5 r4 |# k+ S* E6 ?2 J; \/ t. u' L
h2 ~" G9 I0 G( j% u2 i 厦门的鱼丸走的是扎实路线,一端上来白白嫩嫩的惹人喜爱,一口咬下去,除了Q弹的口感,还有让人惊喜的饱满内馅,鲜美的肉汁就在鱼肉牙破的瞬间充盈整个口腔,配上清爽的汤水,整一个满足顺着舌根一直暖到胸腔下。10元左右/碗,走过路过千万要尝一下。
5 G) s2 @( V$ s3 j, M 手工冰棒
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有多种口味,招牌产品以水果味和酸奶味为主,虽然口感上当然没有名牌棒冰这么浓郁丰富的口感,但胜在纯手工的清爽口感。平均价格 4元/根。3 J! k: l5 X/ O/ ^! v5 f7 I
芒果西米捞* b& ^* M, _4 J! Q) {
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* _' }: e4 d8 U2 s9 Q: A 这就不多介绍了,虽然不是鼓浪屿独有的特色,但需要强调一下,你会发现一杯里面满满的全是新鲜多汁的芒果,赛过香港的许留山哦!# Y! x- F' S4 l: k4 c' O
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2 y6 x* u# P/ V0 y ▲鼓浪屿上的小炒和烧烤
3 y4 y. @; Z- d% }3 y% A 鼓浪屿上的小炒店和烧烤店非常多,烧烤什么的可以放开怀了尽情的吃,但是炒菜非常不建议在岛上吃,一来比厦门市区贵好多,二来炒的很草率,量也少。
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5 y- U9 n1 A0 x2 W6 o8 ] ▲当然还有路边的各种水果
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▲以及少不了的文艺小物们/ J, Q" C( A; ]
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5 Z5 Y, K4 u( Q, P; b( f6 `- \ 岛上
" l2 f0 O# G5 s8 s1 c& ], V/ S 除了文艺派咖啡西餐点,更多是散落在街头巷角的口碑小摊,其实不需要刻意去寻,不禁意间的就能遇到些合口的小店,这些才是旅途中最为宝贵的惊喜$ g% G. b; M1 O" X! Q/ i
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