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材料" F1 k$ |7 p% v( `
+ {& Q! z3 N0 P, c排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
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做法
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. u; q* q" e/ q- @) E& q7 N4 x; f第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。3 O/ N! M% P( q3 \
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第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
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" s+ ~5 j) b3 ^7 F* W d第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。(把冬瓜皮留下,清热利水的功效更强,也不会将冬瓜煮散。)9 L$ I; y. d$ D) b& p+ u) l \ f
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第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。(用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。)
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第五步:盛出开动吧~1 K/ Q$ i3 @/ j5 v
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