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低筋麵粉
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蛋* @, b4 D( L) m# Q2 V
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檸檬汁
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1 w2 k+ V/ U) c4 S配方奶
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蛋白加少許檸檬汁打發6 O6 } d$ G2 M/ F
蛋白加少許檸檬汁打發
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蛋黃、低筋麵粉、配方奶拌勻
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蛋白打發到這個程度
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+ x N3 S; v' D# x( o0 J& t1 s1/3蛋白霜與麵粉糊輕柔拌在一起2 O! C/ M* G: A" M4 I( w. v* Y
再將所有麵糊倒入2/3蛋白霜混合. o/ j* f1 N( l: v. j
倒入模具後 震出氣泡: a7 l( ~) l& I1 r0 A1 t
烤箱180度烤15分鐘0 ]- G) d4 x5 r2 A6 M
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發表於 2024-1-1 10:42:51
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