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預備食材
, }3 y2 g# \1 E- s好侍北海道白醬料理塊 半盒
9 b+ W! D: {2 M% \1 x南瓜 一顆
1 Z! P/ v6 I; n# J. F紅蘿蔔 一根
% a& \6 U7 i$ O/ m- p% J2 Y( Q牛奶 300cc- M3 N" w, ^! h# m# Y; p5 o. p( v
水 150cc+ S" T7 a A) s8 a- M, U1 T) k
義式香料粉 適量
0 z$ c( y% `2 i; w+ |# F7 v( d
. M5 P* O0 @) s; P7 A
0 H6 K G8 x4 H& c) H, e1 `
2 o1 \# J- ^' k. k7 m# A) I步驟說明9 \$ A/ s- u/ ?% U% `$ h' e
![]() 01
H) O6 a9 X! I, ]' w首先先備好材料; |7 G/ K$ w7 t2 a B: t+ E
![]() 02& b! S7 v5 ?# i3 I! A
這次白醬底是使用好侍北海道的白醬料理塊! 拆開後會有兩塊，這次用其中一塊而已 X0 p: x$ W* Q4 f
![]() 03
" ]: Z, j$ o$ L* B$ y8 A: |& [( r紅蘿蔔切成丁、南瓜切成約一口大小的小塊(南瓜不用削皮)$ s3 {( x/ M( p+ v5 q9 U v
![]() 048 p% ^3 K8 H4 Z0 ?# K. C
將紅蘿蔔與南瓜先放入電鍋蒸，外鍋約用半個量米杯的水! j3 h! R" z8 r
![]() 05
; R% Z' f9 O2 l& M) g紅蘿蔔與南瓜蒸熟後，移到小火上，加入牛奶和水7 l6 v" d0 I6 `, y0 ~2 F
![]() 06
4 {2 ]7 Y7 H' s' d2 A8 Q9 T" B2 x待煮滾後加入白醬料理塊，煮到料理塊融化 因為料理塊已經有鹹度了，試吃之後我想應該是不需要再加鹽巴了！. ? s% L% {( d7 S1 d
07 待料理塊融化後熄火，蓋上鍋蓋悶到變涼
+ z2 m/ U! U1 F" N' i5 t08 接著放入冰箱冰一個晚上，隔天再放入電鍋蒸煮一次，外鍋一樣是半個量米杯的水) q* H$ R; I; K; X) ?/ o* B* d) E
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F3 c4 y5 \0 {+ S等跳起來後就可以食用了喔！濃郁的奶香配上南瓜的甜，還有紅蘿蔔，真的是超好吃的！* E1 T3 i, a" q3 M' n
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訣竅提示% ?' q) h: k* ]6 J, O: }& v, A
1.在悶的步驟，記得三不五時打開鍋蓋稍微攪拌一下！ $ e0 b( n0 @3 H5 l2 O
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發表於 2016-8-4 00:17:59
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