- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
簡介
/ x1 h( u: p4 u. \+ w' Z1 d$ l剛買了三角形的飯團模就用來給老媽做了帶去上班的午飯,把炒好的菜包在米飯里,不用糾結因為路上搖晃弄得餐盒里亂七八糟了~(展開)食材主料8 A! \ \" f7 A! ]5 M2 S
熟米飯一大碗
5 \- M0 g* n2 |/ Q9 e: X' }9 R3 X; y卷心菜半個2 ]* J$ o6 A5 ?
辣椒一個/ d$ d( Q3 ^' z
香腸2根輔料
$ p+ u; a5 J, g p* }' R鹽一勺
, T6 O u0 C2 ^, V! m糖兩勺
* U* C* D* m) M9 I) K5 J4 r白醋三勺
6 @& E! I8 y% ]0 I4 \: ^韓國辣醬適量1 x: j7 ]7 E2 ^' t) S# b$ c/ O' D+ T
海苔適量 步驟
# X* e3 k. V/ r4 Z- n4 Q- ^2 h$ d; R7 T/ r, n- U$ X
1.按照鹽:糖:醋1:2:3的比例調好壽司醋
9 D* q p+ P9 P. k [7 G; R6 H L) b, v$ n w6 T( |
2.米飯蒸熟趁熱倒入壽司醋攪拌均勻
6 k& z& y- ?5 |* e" a' b/ ^7 G* G! o* x
3.卷心菜,辣椒,火腿切丁
' b7 c( g% {! F d8 S
9 }" s, I. o) O% e P4.鍋中倒入少許油燒熱
$ m7 @- [9 X0 h: q* U$ ~- ^4 U Y8 N+ A- |9 `' \( e/ P
5.倒入火腿丁翻炒
9 @% J; P& O( u5 r3 Y+ q/ N0 m& d' ^. Y* m' ^
6.再倒入辣椒與卷心菜翻炒均勻 2 Z4 ?) g! A; t0 p& X& n" c
. D$ |3 Z: y# x) q) ]
7.加入兩大勺韓國辣醬 , @7 c; q; b2 U
- h* ~3 b: ]% T% p0 e9 o: D# W& m# D
8.翻炒均勻稱出備用
! F2 b. g9 X5 [3 K, F& ]% I
, S. N2 g4 f% ^+ o& M6 k9.模具底面和四周填好米飯(手上要沾水防粘) - }/ ~( o8 _# x$ l
9 V' D& [- i( ?% F. @
10.加入炒好的配菜 ! Y+ v: u% b! J; W) h7 v
% s1 P5 U& N+ f4 E5 E1 ~7 I. ~. y, }
11.蓋上一層米飯,用頂蓋壓好
* T. i, i; s- G# L. H6 m ~, _
' [, r( J8 X& A0 M e12.海苔剪成適當大小包上小貼士壽司醋趁熱拌入米飯容易入味 |
|