一位難求！東門玻璃屋早午餐

oycm

我們今天是從永和搭乘公車抵達，Muko Brunch 距離東門捷運站3號出口有一小段距離、走路約莫8分鐘。不變的是假日的候位人潮，也得要有心理準備必須遵守用餐時間限制。

但服務人員態度親切讓人覺得挺舒服的。

▲用餐空間

Muko Brunch 在角落處開了一個大天窗，仰頭可見度假風濃厚的三角布罩。

橘色皮椅座位僅提供拍照，可不安排顧客入座的，白皚皚的薄窗簾透過日光，

盈亮了整個用餐品質。

選好餐點到櫃檯結帳即可，也可順便看看甜點櫃中的今日品項，

還有滿滿的新鮮蔬果，待會就會出現在餐點中，另外 Muko Brunch 可使用街口支付。

▲墨西哥牛肉脆餅

Muko Brunch 內外場的人員多、也很給力，且上菜速度很快，先來說說這道脆餅，

多汁的水份來自番茄塊、泥，上層是烤後融化的馬芝瑞拉乳酪，

墨西哥椒與橄欖適時的解膩提味，夾在裡頭的肉肉屬嫩肩肉軟好咬帶點厚度，

餅皮相當薄毫不油膩、尤其邊緣酥脆，加上淋上的巴薩米克醋膏，

滋味微辣完全不膩口，是會喊安可的那種。

▲當日季節蔬果沙拉

沙拉中使用高山農場的生菜，種類至少有四、五種，有脆、有軟均相當新鮮，

可搭配額外的一盅百香橄欖的醬汁，水果出現柑橘、紅心芭樂，甜度與品質絕對有過挑選，

另外搭配著五香椒鹽山藥與香甜無纖維感的地瓜，另外撒上加州葡萄乾、核桃、腰果等，

當中有處細節我們一致加分，一般吐司塊都沒有人注重，但 Muko Brunch 丹麥吐司塊相當好吃，

一小處細節都不放過，光是堅持就讓人很開心。

▲煙燻鮭魚班尼迪克蛋

相當經典的班尼迪克蛋，尤其煙燻鮭魚預熱熟化更美味（自己說，

底層是英式馬芬麵包，本身嚼感佳，中間夾上水波蛋，上頭出現的是新鮮自製的檸檬荷蘭醬，

貪心的將蛋蛋塞入嘴裡，液態的蛋黃釋放滿嘴，好舒服好滿足。

一旁的生菜沙拉與前者搭配相同僅少了水果。

▲水果黑糖堅果優格

高CP相當大份的優格，視覺衝擊相當美。Muko Brunch 分別將奇異果、番茄、柳丁、

香蕉四種顏色的水果做調色。甜度與新鮮度都水準之上，

底層的優格無糖量也給得相當大方。原優格酸度相當高但搭配黑糖、

堅果們很合胃口會越吃越涮嘴。服務人員也告知若黑糖不夠都可以續加。

《 INFO 》

店名：MukoBrunch

電話：02-3393-1699

地址：台北市大安區金華街183巷8號（東門捷運站3號出口步行8分鐘）