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楼主
發表於 2017-5-21 22:00:12 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[鴨] 咸鸭蛋粢饭团[12P] [複製鏈接]

难度:初级入门: m+ ^: `1 [0 x7 R/ Z8 U+ r
人数:2人0 v& K. o! H3 x' ]6 w; k* f, \
口味:咸鲜味
* Z8 }0 }7 V4 L4 a- t 准备时间:5分钟
+ N1 E1 j* V7 G4 N# u: X" X1 S& t% @ 烹饪时间:<60分钟
& }5 C$ v7 b5 \' y( Z  y9 @ 主料  黑米  100克  糯米  100克  咸鸭蛋  2个
& R1 I, J' b0 I* ]9 u( {! O3 m 辅料  油条  2根
% i. t6 |" E9 u1 B/ ?% \: m, u咸鸭蛋粢饭团的做法
7 d+ j$ |9 X$ ]+ V. U: F; R1.材料备好。* K6 M7 s# M+ r- F
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2.墨米和糯米清洗干净放入电饭煲,按照正常焖饭加水,煮好米饭。" h7 [! f; \3 y6 c0 H) G1 x& p
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3.时间到香香软糯的米饭做好。3 M" Y  u& K% s  w4 h* Q0 l  e

& ]7 b) `4 S2 Y6 D4.油条切成小块,鸭蛋去皮。* b9 s) R$ n: D* e3 N9 `- q4 f8 M" ?
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5.炒勺放一点油,小火把油条煎得脆脆的出锅。
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6.用底油把咸鸭蛋也煎得表面微焦。: P5 X  A$ ~- X5 W4 ?) s3 S

! \. `3 k; _: k- `  Z7.拿一个食品袋,放入2勺米饭和一些油条简单拌匀铺平
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* `3 y& M- \. O/ G) v8.放入煎好的咸鸭蛋。+ C% N* r$ b( ]* ~7 S* c
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9.用手裹食品袋用米饭等把咸鸭蛋包裹好即可。像一个大大的鹅蛋形状。
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10.打开赶紧吃啊,越吃越香。
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烹饪技巧) v1 L# K8 b7 A9 X5 ]
油条很容易就会煎脆,小心不要煎糊了,小火慢慢煎,可以把咸鸭蛋放入锅内一起煎,更省时间。做完就吃,时间久了油条会不脆。
) D1 c, [5 v% z! p! { 米饭可以用黑米,白米掺糯米等,根据喜好自由调节。

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沙发
發表於 2017-5-29 19:37:13 | 只看該作者
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板凳
發表於 2017-6-30 15:52:37 | 只看該作者
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回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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