韩式蛋炒饭[6P]

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口味：香辣味

" i  W) e$ Q7 {/ N" \ 准备时间：10分钟

4 K9 @' j* }" s8 D; W 烹饪时间：<15分钟
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- r. v" ^  c% J/ r$ M- Z' W“隔夜饭、鸡蛋、辣白菜，一阵韩风过后，韩式蛋炒饭华丽丽地隆重登场了，简单，快手美食。”
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主料：米饭200克鸡蛋2个猪里脊肉50克
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  k' J7 V, n+ G+ X7 y 辅料：白芝麻1/2茶匙葱1段辣白菜100克

韩式蛋炒饭的做法

1.将辣白菜切碎，留汤汁备用，鸡蛋打成蛋液，葱切葱花


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2.里脊肉切成肉丝，用淀粉盐料酒等拌匀后用油划开即可备用
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8 Y8 D* F) z) @3.炒鸡蛋
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- r; K' I  b4 s' p6 ~% z+ W  {" Q4.将炒鸡蛋、肉丝、辣白菜、葱等入炒锅稍微翻炒一下

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2 M1 P0 u7 k4 d% Q$ L  a5.隔夜饭最好用微波炉加热后倒入锅内和其他食材一起翻炒均匀，倒入辣白菜汁，可以不放盐
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6.最后撒上白芝麻、葱花，即可享用了，酸鲜微辣，简单又美味

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& q, p1 c9 v0 f 烹饪技巧

辣白菜的汤汁不要浪费，可以倒入米饭中一起炒，含有盐分，可以调味和增色，米饭会更漂亮。辣白菜的辣度其实并不高，不用担心太辣。

gouchuo

呵呵，更加喜欢吃韩国炒年糕