银耳冬瓜糖水

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菜品口味
煮主要工艺
9 V& B0 [9 r, P半小时所需时间
/ i+ V" `" `1 K3 b简单制作难度
煮锅 所用厨具



6 q' V: k  b6 v& b食材明细
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: s  X6 _1 T) z  ~[li]冬瓜200克[/li]
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/ v& ~( o% `& }. _# {0 {- L! ^8 z

1 O' b& p1 i2 |  y" j+ I[li]银耳 50克[/li]
[li]莲子 50克[/li]

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: J2 j( P  V: k4 X" |

[li]冰糖 适量[/li]
[li]蜂蜜 适量[/li]

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>" sgtext="菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>">菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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( d/ m' R( I* g) w% _! f[li]
) K, i6 e1 x$ ]& |$ V" I0 C
1.  冬瓜去皮后切成大块。[/li]

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8 N- v0 D0 L, @' j6 I; X- k5 ~! @2.
; ^' u. n% o  `* f1 Y) C. S* d3 q2 [ 银耳提前泡发，然后清洗干净后把后部的蒂去掉撕成小块。[/li]

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& B0 m$ O- c$ g[li]

3.  莲子提前浸泡半个小时。[/li]

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[li]

- d  d, C) i" l/ d& U7 ^! _5 Y4.
% Z5 I* B, d* l) T* G+ a 锅中倒入适量热水把莲子倒入锅中煮半个小时。[/li]

: K. L+ D8 I6 C* B. m- c  Q[li]

% [  a3 b" B- D! k5.
把撕成小块的银耳倒入锅中继续煮。[/li]

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[li]

6.
大火煮开后改小火慢慢炖煮20分钟。[/li]

[li]
5 ~4 k# `, m% E+ h9 j# t- |
7.  加入切块的冬瓜。[/li]

[li]

! r5 C) o" {% h5 S' l' i8.
加入适量冰糖，盖上锅盖继续煮至冬瓜软烂即可。[/li]

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( F7 |+ a& G0 z9.  喝之前加入适量蜂蜜。[/li]

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银耳冬瓜糖水做法小贴士
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3 J9 s7 F$ `/ K1.蜂蜜不能加热，所以要等糖水放置温热或者凉后再加入。

, K: C1 d5 v% Y/ t; Y2.冬瓜最后放，煮软即可。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！