洋蔥炒肉絲

gnawa

材料:
        洋蔥1個
6 g+ d2 E; t- d) v# v+ g) d/ V0 V' o        肉絲4兩
5 }8 U4 n9 Q, h$ x6 G        黑或白芝麻1茶匙
調味料:
[A]料:
        醬油1茶匙
6 m) z# P! B/ u' U& C% B. f+ E9 v9 m        糖1/2茶匙
" y" D# r4 k+ @9 N) H        料酒1/2茶匙
3 a( _$ Q- Y- e        太白粉1/2茶匙
# Z; n% E$ U, F0 m        蒜末1/4茶匙
+ z* v1 M; g+ v- R) |. i) J[B]料:
' P2 Z* g5 L; q4 r3 h& l' e       鹽1/4茶匙
6 O* R2 ~3 P$ y3 S
- Z" n% Z* x* X3 i  做法:
9 v4 i$ o, m" G% z6 @/ g(1)洋蔥去膜切絲,肉絲以調味料[A]拌勻,醃約10分鐘備用.
(2)以3大匙油將洋蔥炒軟,續放肉絲拌炒變色,再加入[B]鹽,盛盤後上面撒些芝麻即可.
4 A( `+ a& g7 N4 ~& ~
* O" l) a% C' E4 B4 ]. e            注意事項:選擇洋蔥一訂要外觀渾圓,如外皮不完整或脫水,口感會較差.

shiyv

谢谢回头试试

lanse07

楼主呀醬油1茶匙是不是菜色有点重呀

不放手

感觉颜色还是不错的

咱们都懂得

看起来太好吃了，谢谢啊

hgdfgsdf

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

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