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材料; G+ g/ }# D! f0 q, I
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排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
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做法5 f; M0 g! Q* M
, ?& d" U- ], F5 K6 q第一步：准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
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- B9 S6 N6 I z& W" s/ E2 p第二步：排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。
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|& d4 y2 U. a) k' e6 g. H7 s第三步：冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。（把冬瓜皮留下，清热利水的功效更强，也不会将冬瓜煮散。）/ ~1 Y/ n7 t; m" |. N+ ~
7 k' b$ A! B3 E% p+ j" a$ x第四步：薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）1 t% N( j8 r2 M- \5 r+ w/ u9 L; D9 k
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第五步：盛出开动吧~; G: \2 y- k* D! W' G) [7 O1 B
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發表於 2021-8-9 11:47:40
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