蒜頭紅燒雞［5P］

Popopapa123

1 V' v1 E1 i: i6 s預備食材
大雞腿 　 2隻
  K& Y% I$ M. u' o蒜頭 　 適量
# l/ \5 g& Y; B! O% t/ r龜甲萬源釀醬油 　 2匙
9 h" S2 T% S2 Y1 k2 c" u糖 　 1小匙
步驟說明
01
5 T6 T) [4 T6 E* f0 |" p備料 1. 蒜頭盡量挑大顆且完整
" E/ Q# k( ~9 D. o8 z02
油鍋一定要熱才能下雞肉，下肉後勿馬上翻動，爐火也要維持大火，待約15~20秒左右再翻動雞肉，才不會黏鍋喔!
03
雞肉炒至表面熟後下蒜頭、兩匙龜甲萬源釀醬油、糖和半碗水，以11點鐘方向的微火燜煮雞肉
04
& J7 [6 c$ Y9 t/ V) f" W% Y* B- I大概煮15~20分鐘左右，待醬汁燒到濃稠有光澤即完成!

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