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材料:大米、蚕豆辅料:咸肉、香肠、香菇、竹笋、白果 2 _8 M2 V" P% X- c9 [8 M9 Z
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做法:) z6 K1 d& \+ [. \
- A7 v+ h% J% {4 Y7 i3 L1、适量咸肉切薄片,广式香肠、香菇、竹笋切丁; 4 q# x# L2 S8 |% m
/ a6 d: E# P! K7 z2、起油锅,滑油,蚕豆和辅料一起加葱白略煸炒,加咸鲜调味; $ P1 X! ^: S S* {1 u X' r4 J6 j1 i
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3、烧开水,加入大米,煮到水八成干,加入煸炒的东西,与大米拌匀;
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4、盖上锅盖,大火略煮,即转小火闷20分钟至30分钟即可。
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