可可奇亞籽布丁

acchenry

可可粉
2大勺(10g)
1 g& k4 l5 [  t零卡糖漿or楓糖漿
2大勺
香草精
1小勺
  b" x+ q( f7 q& V9 r: R5 S) }( z* x燕麥奶or杏仁奶
1杯
: M4 Z, Y6 B9 K6 U0 G奇亞籽
1/4杯


5種健康食材：
01.可可粉：我用的生可可粉(Cacao)，加工更少，更健康。
# [! f; W* @- f" k) a02.零卡糖漿：0熱量的天然甜味劑，楓糖漿也可以。
5 e2 ]5 A2 F) ]03.香草精：它能夠讓甜味更有深度，同時有一種濃郁順滑的香味。
04.燕麥奶：杏仁奶、椰奶、牛奶也可以，甚至香蕉牛奶。
05.奇亞籽：吸水後膨脹，將所有食材凝固在一起。
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碗中加入可可粉、零卡糖漿、香草精、燕麥奶和奇亞籽，攪拌至混合均勻。
+ a, c- p5 Z  v( A- a" _0 T5 z靜置15分鐘，讓奇亞籽凝固。

15分鐘後，再攪拌一次。
# {& @4 |/ G6 G9 m密封，冷藏過夜（至少4小時）。
" C3 k& g& P! n取出，用勺子攪拌後盛入杯中。
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頂部隨喜放上水果、巧克力麥片、或其他食材：
+ @3 r: h3 ]: Y& R' g: B煉乳、巧克力屑、巧克力醬、烘焙燕麥、藍莓、香蕉片等等。
5 N' l% g- L3 l  Y2 A2 }, w4 w! n
3 k% @. v5 ?1 C5 U' x  {7 R& N4 d' P+ P想要漿果有一層夢幻白霜，可以洗淨擦乾後冷凍，使用時取出大概2-3分鐘就會有磨砂般的霜霧外觀。
( ]$ g5 J& N& K1 E9 F' ]
& U3 j% P2 @9 p! a" v2 s冷藏可放4-5天

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台北天幕

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！