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蘋果炒蟹柳
% S' I' ~7 z% R* C5 Y+ i制作工藝:炒
$ ^7 Z) _6 Q8 v# U6 H D2 y! Z) k口味:鮮& u; a8 k4 F4 C4 D5 |* Q
主 料:青蘋果2個,日本蟹柳6條,紅椒1只,蔥1條,蒜頭1粒,油2湯匙。
, d+ u) n* F. G* o7 ?配 料:調味料:鹽1/2茶匙,胡椒粉少許。 . @* e4 }" z+ U7 _; @
操 作:
9 T/ o o# l1 o! P s" K2 F- W1、蘋果去皮除心,切丁,浸於淡鹽水中備用;蔥切段;蒜頭去衣剁蓉;紅椒去籽,斜切塊;蟹柳切3厘米長。% n, O+ O" \" I+ H5 D9 K
2、燒熱油2湯匙,爆香蒜蓉,放下蟹柳炒熟,放入蘋果、蔥段迅速炒合,加入調味料即成。! Q; v5 i* L& ?& Y6 h- b
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