泰式涼拌綜合海鮮【健康廚房】

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: a/ A. v: z1 t有 2 人跟著做                                                                                                     
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夏天總讓人覺得漫長，總喜歡來份清爽的涼菜，酸甜微辣的泰式涼拌海鮮很開胃。
# M! h+ T- O0 G: A作法很簡單，將海鮮快速放入滾水中燙熟後，立即冰鎮，這樣口感會更清脆、更彈牙。醬料也是好吃關鍵之一，使用健康廚房泰式甜辣醬與新鮮百香果拌勻，酸甜不嗆辣帶果香味，讓海鮮味道更完整豐富，不僅清爽不油膩，健康也無負擔唷！


份量2人份烹調時間20分鐘
! ?- O  L1 K: A" b. m) N5 @食材新鮮帶殼蝦子              10-12隻            
9 `4 j" E; k0 |% G# H3 E1 P( t透抽…              1隻            
4 E& k6 I2 Q/ d2 F洋蔥…              1/2個            
小番茄…              4顆            
黃紅椒…              各1/2個            
秋葵…              3-4根            

2 n; U% J/ z6 t* f+ u( d沙拉醬
/ z; x* W1 B8 e; _新鮮百香果…           1個         
: T0 h# h+ c% l+ i5 k健康廚房泰式甜辣沾醬           2大匙         
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  + k9 F+ G2 N3 {8 @1 v5 a$ C1準備所有食材。      
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  ; O; s+ L5 X$ C" b2 H$ q2秋葵滾水川燙過，與紅黃椒洗淨和其他蔬菜類切小塊。      
  
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  3透抽處理過切段，與新鮮帶殼蝦子下滾水川燙過，撈出放冰水冰鎮撈出。      
  
  
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  1 x  m1 e' B. Y+ S6 }4百香果切開果肉放碗裡，倒入健康廚房泰式甜辣醬拌勻。      
  
  
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  5蔬菜與海鮮混合，將百香果甜辣醬倒進去拌一拌。      
  
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  9 p0 e7 M5 K5 z+ @, j) k- H6吸附醬汁的蔬菜與海鮮光澤亮度，看起來非常美味喔！      
  
  
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  1 ], U9 @: Z6 h* h3 K0 D7可以放置10-15分鐘各項食材入味，這樣味道會更穩定，泰式涼拌綜合海鮮完成囉！      
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  8新上市的健康廚房泰式甜辣醬，選用進口優質於魚露，嚴格各項素材及原料品質把關，堅持無添加人工化學物、少工序，經典泰式風味，酸甜不嗆辣。      
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