西红柿高梁米[12P]

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西红柿高梁米[12P]用料
主料

高梁米100克
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西红柿4个
辅料
蕃茄沙司一汤匙
冰糖少许
' }5 {: u, [' _5 T, o, d3 f, ] 盐少许
生粉少许
西红柿高梁米的做法
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高梁米洗净浸泡3小时，加适量水，用电饭煲“米饭”功能蒸熟。

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趁热加入适量糖、盐，搅拌均匀待用。

3.
3 _* Z- |% A4 c/ _' B8 ?7 {9 p4 w; T西红柿底部十字划刀。

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用开水浸泡去皮。

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8 ~/ X3 O) G! J% V6 F4 f切顶盖，挖空内部组织。
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6.
( z( Y" O+ u/ z/ d% h+ r盛入高梁米，盖上盖子，底部朝上放置。

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开水上锅蒸10～15分钟。
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蕃茄沙司、冰糖、生粉用水化开，炒至呈玻璃芡状，淋在蒸熟的西红柿即可。

9.
装盘点缀上桌。
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西红柿高梁米成品图
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