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家常徐州热豆腐做法[2p]用到的食材有: 豆腐 味精 鸡精
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材料:豆腐、朝天椒、蒜瓣、凉白开(或者矿泉水)
; h9 M% g% I2 c8 ?9 R1 @+ h调料:五香粉、食盐、味精(或者鸡精)
- v# Q5 ?# y6 g做法:家常菜做法大全& z1 [+ A% \. s" D' M- {& d( h- a
1、把豆腐切块,放在热水里煮三分钟(如果是刚做好的热豆腐,可以不用这一步,我是买的豆腐,不是自己做的,所以需要再次加热)8 k% a+ p) A! v+ _; w7 v5 L5 o
2、把朝天椒和蒜瓣用捣蒜器加工成泥状,然后倒在小碗里
# J7 ~8 l; z1 h* O' ?& K* M! I3、在小碗里加入凉白开少量稀释,然后加入食盐、味精、五香粉,搅拌均匀
. b7 G# K1 q; t+ Y' C0 f4、把煮好的豆腐捞出,码在盘子上,然后把搅拌好的调料汁浇在上面即可& S2 o; E" D4 T. g' q: ^
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