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查看:370 回復:2 發表於 2017-6-18 23:29:24
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楼主
發表於 2017-6-15 21:51:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[米面&年糕類] 麻辣红油百叶[11P] [複製鏈接]

百叶
. f- c6 s1 C0 ]1 g3 M- ^. r
300g
1小块
红辣椒面
3勺
2瓣
香菜
按需
红尖椒
6个
花椒
一把
! F  Z. H4 e/ A+ L5 N  `5 K0 R

* L! i+ g: u& p' j 麻辣红油百叶的做法步骤
) U" @# x7 N0 k# x7 [
) `; @. n2 e5 t' X: G+ I
  • 4 H( m& \+ w( v0 m% R. P& L
    + v& p+ b! X; l
    1
    % q: @% a$ ?/ Q3 W) m, ~6 }
    百叶洗净

  • " q; E/ K  A& N! o& f+ }
    * d, N& X% ]5 C7 ^1 N
    2
    * H, n. a& _3 P* J' M9 f! I' Y
    锅里放姜片和盐烧开
  • ; e6 `' h+ [: _

    * h6 x( z- q, A0 H- n" J6 T4 I' U
    3

    5 `# X- C- T/ F8 U4 [水开后放入百叶三滚抄熟,起锅入冷水浸泡(保持百叶脆脆的口感)

  • / B- Q$ o7 l0 i& J# d
    ' l9 l! f) H- t% p6 x' l
    4
    3 f0 \4 E( j7 ^4 b  U! }
    辣椒切小,姜蒜切末
  • & O) n( z- O5 D' K0 M

    6 o" k7 j  j. T
    5

    $ i5 X% `! b, v6 v! K0 {油上锅烧热,下入辣椒、姜蒜和花椒炒香
  • & X2 |: w2 t+ j" v
    5 F. \% e+ U  o0 @1 i% x
    6
    ! _- h/ D0 [3 j/ x- G) N2 r
    炒香后关火,加入红辣椒面、白砂糖、生抽、醋调好味,趁着油热迅速搅拌均匀。

  • - O) d1 [' |" s7 k' l- o' N, c9 W6 C; v/ f& p7 |
    7

    6 J6 v, D$ T3 K- P, V+ J  A把搅好的调料通过滤网倒入百叶中
  • * g" z1 O7 T% ]$ A1 W, _; D" W
    # K% T. ^7 b  T3 f3 t4 s6 v
    8
    / e9 j3 Z, C/ _$ @6 o2 u( a: q9 y! r+ U
    撒入香菜

  • 1 T2 u. }) f- d5 @9 Z5 S. |
    % n& c  d  h! N# u
    9
    / Q( F8 s9 x( X, W5 Z# ?
    拌均匀装盘即可

  • ' u" }  X; e- f3 U% ~' ^1 N# H
    6 t4 V2 c1 ?1 X  n+ @3 c  ^+ V
    10

    ) y3 g7 `+ a: n% l超级好吃的夏日凉菜

  • 1 r/ s2 Z( J' [: r& U
    3 X. D8 F- @) @) }$ K
    11

    & p0 }" P( R# @9 I: E( X" \0 Q8 U低卡食物又好吃解馋!

    % Y+ j3 Y2 j% `  j

! n) O# `9 C8 k- P3 U9 _使用的厨具:煮锅; G. O' n  D0 F/ }/ \, `( w( e
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沙发
發表於 2017-6-18 23:29:24 | 只看該作者
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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!

回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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