泰国炒河粉[5P]

huhao740329

泰国炒河粉[5P]
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" w2 B: `9 a2 _5 A0 p5 o1 g6 h工艺：炒
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& \; T+ [/ z6 N7 A" s. Z/ Q6 W7 |难度：初中水平
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人数：2人份
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2 c8 _% `6 N  B, \$ C0 K口味：酸甜味
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* I) b+ y6 b; o准备时间：10分钟
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烹饪时间：<15分钟
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“妞来介绍一道年桌上可以有的异国美味——泰国炒河粉，妞还真的是地道南方人，吃条状的还是爱吃米做的各种米面，米粉，米线～泰国呢，也是吃稻米的国家，PadThai（炒河粉）在妞看来就是代表这个国家的一道菜。PadThai酱特别富有东南亚口味，酸甜可口，味道清新，而河粉是大米制成的，口感绵软容易消化！”
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主料：河粉300克

辅料：绿豆芽100克彩椒1个
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; s  S( ]+ b9 s" g% x' y/ w调料：食盐1/2茶匙葱1段泰式河粉酱3汤匙芝麻油1/2汤匙植物油1汤匙

$ G% ^1 k4 x9 w0 G0 I% J, A泰国炒河粉的做法
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+ g: y" X& F) P2 [2 k+ o1.将河粉放入微波炉转2－3分钟直到软化，然后切条
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7 B, @; E( X! M& A5 I/ I2.加植物油热锅（中火），直接倒入河粉和葱段，快速翻炒
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. `7 u& S! Y8 n3.倒入泰式河粉酱和芝麻油，用筷子将其搅匀（中间如果河粉有粘在一起，可以加入少量水）
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2 }7 |1 D* C2 v2 B3 b- R4.最后倒入绿豆芽、黄彩椒，翻炒几下即可出锅



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