優格奶酪

acchenry

鮮奶
100g
( g& o$ c/ Y# k' U- z無糖優格
; K& k' b: |2 Q- a6 ^/ _1 j5 b100g
細砂糖
8g
" Q! M! s9 }5 X吉利丁片
7 |4 ^1 L- Z+ G/ E/ c2 D- A一片（25g)

5 `9 q8 N6 Q; I3 e, ?# V0 z
0 e0 |8 P$ P0 u; q9 D* T鮮奶加入細砂糖，以小火加熱至糖融化後攪拌均勻。


加入吉利丁片攪拌至完全融化後關火。
% R3 q# z6 {  H7 {" l加入無糖優格攪拌均勻。
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3 u: z- h1 L! W$ E
) B* L- e9 u( @0 t" F6 w( D倒入容器中稍微放涼，放入冰箱冷藏約3小時至完全凝固即可
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台北天幕

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