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查看:449 回復:1 發表於 2016-10-4 04:42:26
cooldaddy
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發表於 2016-10-4 04:42:26 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[調味品] 佛手柑果酱[6P] [複製鏈接]

佛手柑果酱0 _. b) l/ ~, Q( o8 J
用料：佛手柑850克，冰糖600克，水适量/ j# L4 e. C9 ?/ o
佛手柑果酱的做法) {+ ], c! l3 X' k# O: ]
佛手柑洗净切丁，放入料理机中，加适量水。启动蔬果功能。搅打成细腻泥状。5 Q- B* _6 O$ L  z8 n6 f
倒入锅中，加适量水，和冰糖。置火上，中火煮至冰糖融化，水分减少。倒入电炖锅中。隔水炖煮2小时左右。果泥烂融，
% Q3 Q& |, S( y% y5 I5 u$ P, Q: u
重新倒回煮锅中。大火煮开，转小火不断搅拌熬煮。水分完全变干。熄火。冷却后装入容器中，密封冷藏或冻藏。7 [4 h. w& w1 g7 N* r$ d! }
理气健胃
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4 J4 v& a$ k# |' r1 i. |4 g- S$ d

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